Ik ben net afgestudeerd en gaf daarom een feest met een sweet table. 

De uitnodigingen heb ik zelf ontworpen en ook de aankleding van de tafel heb ik in dezelfde kleuren en patronen gehouden. De thema kleuren waren, paars, rood, roze en oker geel. Er waren koekjes, nougat en flesjes vitamin water voorzien van zelf gemaakte labels. Bananen cupcakes met een chocoladecrème toef en roze en paarse sprinkels. Poffertjes met aardbeien en roomkaas, met sateprikkers met roze en gele lintjes er aan. En nog van allerlei andere hartige en zoete hapjes.

De taarten:
De stipjes taart was een 20 cm bisquit met aardbeienjam en zelfgemaakte limoenmousse.
De streepjes taart was een 24 cm bisquit met rozenblaadjesjam en zelfgemaakte frambozen/kwark-bavarois. 
De grote taart was afgesmeerd met ananas-roomkaas frosting. Gevuld met passoa-botercrème en mascarpone/mango/passoa vulling.

27 oktober vierden de AWV haar 60-jarig bestaan. Omdat ik in de feestcommissie zat had ik aangeboden om taart te verzorgen voor alle +/- 100 gasten. Een kleine (lees grote) verandering in de planning van mijn afstudeerscriptie en 2 weken zware griep, gooiden helaas roet in het eten. Dus heb ik het bij één 26 cm taart en 22 cupcakes gehouden. De rest van het gebak hebben we bij de hema besteld, ideaal. De taart was gevuld met mascarpone met ananaspuree en stukjes mango en witte chocolade en met passoabotercreme. Afgesmeerd met duncan hines vanille frosting en gedecoreerd met passoabotercreme en ouwel roosjes. In de cupcakes zaten stukjes ananas en hadden een toef ananasbotercreme.   

Op 1 september heb ik bij zoet en zo een workshop van Mariëlle van de koekenbakkers gevolgd.
We hebben een herfsthuisje van koek gemaakt. Maar voor we daar mee aan de slag gingen hebben we eerst geoefend met koekjes met een zomer en herfst thema.

Mijn achternichtje word al weer 11 jaar en haar moeder vroeg mij om een verjaardagstaart te maken. Aquablauw, wit en roze zijn haar lievelingskleuren en het moest een paardentaart worden, met 10 cupcakes erbij. 
Ik heb een 30 cm chocobisquit gebakken en gevuld met 1 laag karamel met chocolade crème en  1 laag witte chocolade pasta met choco-crispies en chocoladecreme.
De cupcakes zijn vanillecakes met chocolade stukjes en een klein beetje dr Oetker chocolade cupcake topping.

Voor meer foto's klik hier.